Salud
Suspender las actividades en la planta de beneficio animal en Girardot ordena el INVIMA
Dentro de los hallazgos y requerimientos mencionó condiciones generales como pintura y mantenimiento de plataformas; la necesidad de iniciar un control integrado de plagas, lo que precisó, obliga a hermetizar la planta para evitar a su ingreso; levantamiento de las paredes del área en donde se ubican los residuos, así como la presentación de un certificado médico de actitud para la manipulación de alimentos por parte de los operarios que cumplen dicha función. Sumado lo anterior a condiciones de «aseo, limpieza en general en la parte alta de la planta de beneficio».
El Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (INVIMA), ordenó la suspensión de actividades y operación en la planta de beneficio animal, antiguo matadero municipal.
Mónica Marcela Dimas Serrano, gerente de Ser Regionales, confirmó a Plus Publicación que la medida de carácter preventivo que impide el sacrificio de ganado, se dio después de la visita de vigilancia y control realizada el pasado miércoles 11 de diciembre por funcionarios del instituto.
Según la funcionaria, fueron revisadas una serie de condiciones del lugar, lo que originó la medida sanitaria de seguridad consistente en la suspensión de servicios y demás operaciones propias de la actividad.
Dentro de los hallazgos y requerimientos mencionó condiciones generales como pintura y mantenimiento de plataformas; la necesidad de iniciar un control integrado de plagas, lo que precisó, obliga a hermetizar la planta para evitar a su ingreso; levantamiento de las paredes del área en donde se ubican los residuos, así como la presentación de un certificado médico de actitud para la manipulación de alimentos por parte de los operarios que cumplen dicha función. Sumado lo anterior a condiciones de «aseo, limpieza en general en la parte alta de la planta de beneficio».
La medida, precisó la gerente, será levantada una vez el INVIMA confirme que han desaparecido las causas que la originaron, para lo que a partir de hoy viernes 13 de diciembre se iniciarán las acciones pertinentes.
La inversión que deba realizarse está estimada en los $50 000 000, informó la funcionaria, quien agregó que ante la difícil situación económica ya conocida se contará con el apoyo del gobierno municipal a través de la Secretaría de Infraestructura.
Se espera, manifestó, que los trabajos y acciones que deben ejecutarse, y que incluyen contar con un análisis microbiológico del agua por parte de una empresa debidamente certificada, no superen los ocho días, con lo que se podrá solicitar la reapertura de los servicios y operación de la planta en la que el promedio de cabezas de ganado sacrificadas se encuentra entre 5 y 18 diarias, dependiendo el día de la semana y del abastecedor.
